倉敷にも春が来ましたよ🌸

桜はまだ蕾ですが、菜の花は各地で花盛り。
ミモザに続いて、黄色の花は元気が出ますね🌼

有機栽培の菜の花が届きました。ハマグリと潮汁にしても美味しいし、鮭と一緒にちらし寿司もいいですね。しかし、ユーカリはカレー屋です。ほうれん草のカレーがあるなら、菜の花のカレーもいけるはず。軸と葉っぱを刻んでキーマカレー🍛に入れてみました。花の部分はトッピングに。ほろ苦さがアクセントになっています。

食べてみたいと思われるなら、いいね❤️して、ご予約くださいませ(明日土曜日は12時から営業します)。ご連絡はここからDMか、プロフィールのホームページのリンクからお願いします。

皆さま、わんさま🐶のご来店を心よりお待ちしております。

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