自然派ランチ…倉敷駅と中庄駅の真ん中、福島の住宅街にあるザ・カフェ・ユーカリプタスでは体に優しいお食事を提供しています。目標は、優しい色のお花の寄せ植え。

例えば、ボロネーゼソース。パスタ🍝はもちろんのこと、ドリアやピザ🍕にも応用の効く万能ソースです。

店主ユーカリは、なるべく素材の味や風味を大切にしたいと思い、化学調味料を一切取り入れずに工夫して美味しいお料理を作っています。

そのためには、その素材を厳選しなければなりません。

どんぐり豚(どんぐりを食べた、オレイン酸たっぷりの美味しいお肉)

淡路の玉葱(ジューシーで甘みのある淡路島特産の玉葱)

岡山県産マッシュルーム(良い出汁が出ます)

オーガニックの人参🥕(甘いよ~)とニンニク🧄

これに、オーガニックの野菜ブイヨン、化学調味料無添加トマトソース、同じく無添加トマトケチャップ、酸化防止剤無添加赤ワイン、スパイスを加えて仕上げます。

無添加だと何がいいの？と思われる方は、ぜひ当店のランチを召し上がってください。

喉が渇かない、胸焼けしない、長ーい目で見れば、長生きできるかもしれない😽(個人差あり)…何より美味しくて、安心してお腹いっぱいになれますよ❣️

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皆さまのご来店を心よりお待ちしております。わんさま🐶のお越しも大歓迎です🙋🏻‍♀️